健身鸡胸脯做法,秘制鸡胸肉的做法

(9)装载板主料1人份鸡肉胸脯肉200g菜花适量辅料蛋清1个鸡蛋胡萝卜适量料酒适量盐适量鸡精适量葱适量老蒜2瓣橄榄油少量步骤1先将鸡胸肉切块，然后焯至半熟,(5)将煮熟的鸡胸肉撕成丝,大鸡胸肉口感更好，分量也足够，但大鸡胸肉更厚，对半切开更容易入味,(3)熟鸡胸肉放一边备用,2.把大鸡胸肉从中间切开,材料:鸡胸肉一块,3.做法:(1)鸡胸肉用冷水浸泡，焯水。

1。材料:鸡胸肉1块，5.5%盐水1升，黑胡椒碎1勺，迷迭香1朵(可选)。2.提前将鸡胸肉在盐水中浸泡一晚，放在厨房纸上晾干表面水分。表面撒上黑胡椒。3.在锅里加热热油。油温7-8成热时，放入鸡胸肉，用大火每面煎35秒。然后转中火，慢慢煎，让里面熟。你可以放一片迷迭香。4.煎好后放在砧板上静置5分钟再切。这一步可以将汁液充分收集到肌肉纤维中。

1、鸡胸肉2大块、橄榄油、黑胡椒、蒜粉、淀粉、蚝油、生抽、料酒、盐适量。2.把大鸡胸肉从中间切开。大鸡胸肉口感更好，分量也足够，但大鸡胸肉更厚，对半切开更容易入味。3.准备一个保鲜袋，将切好的鸡胸肉和调料一起放入保鲜袋中，封好袋口，揉匀后放入冰箱冷藏。4.平底不粘锅加热后，倒入适量橄榄油，将腌制好的鸡胸肉从保鲜袋中取出，放入锅中，小火煎至两面微焦。

1。材料:鸡胸肉一块。2.辅料:青椒半个、红椒半个、大蒜、辣椒油、海鲜酱油、葱姜、花椒大料、盐、糖、香油、黄椒、香菜、香醋。3.做法:(1)鸡胸肉用冷水浸泡，焯水。(2)锅中加入适量的水、葱姜、花椒大料、盐、焯水的鸡胸肉。用大火烧开，用小火煮。(3)熟鸡胸肉放一边备用。(4)青椒、红椒、黄椒洗净切丝，大蒜切碎。(5)将煮熟的鸡胸肉撕成丝。(6)加入青红黄椒切丝。(7)加入白糖、海鲜酱油、香醋、辣椒油、香油、香菜。(8)拌匀。(9)装载板

主料1人份鸡肉胸脯肉200g菜花适量辅料蛋清1个鸡蛋胡萝卜适量料酒适量盐适量鸡精适量葱适量老蒜2瓣橄榄油少量步骤1先将鸡胸肉切块，然后焯至半熟。鸡蛋打散，不要打碎蛋黄，用饮料的瓶口吸出蛋黄，将剩下的蛋清倒入切好的鸡胸肉中，然后加入料酒，腌制10分钟，第二步将处理好的花菜倒入锅中，放入沸水中焯至八分熟，出锅后用冷水冷却。