卤汁渗透到肉里,炸过之后,肉香四溢,把一块鸡胸肉切成两半,然后用刀背轻轻拍一下,让它变得更软更入味,3.嫩鸡胸肉的关键:锅中倒入5g橄榄油,加热20秒,加入腌制好的鸡胸肉,两面煎15秒左右,使表面微微变色,*蒸焖鸡胸肉,肉质鲜嫩,鸡胸肉充分吸收水分,变得更加多汁,炒鸡胸肉就搞定了。

1、煎 鸡胸肉的做法

1。把一块鸡胸肉切成两半,然后用刀背轻轻拍一下,让它变得更软更入味,2.在鸡胸肉中加入半勺盐、1勺黑胡椒、3勺料酒、2勺酱油、2勺蒜粉、1勺淀粉。搅拌均匀,腌制30分钟,使其充分吸收,3.嫩鸡胸肉的关键:锅中倒入5g橄榄油,加热20秒。加入腌制好的鸡胸肉,两面煎15秒左右,使表面微微变色,4.然后倒入50毫升清水,盖上盖子小火煨2分钟左右至水干,转中火煎20秒左右至表面呈金棕色。*蒸焖鸡胸肉,肉质鲜嫩,鸡胸肉充分吸收水分,变得更加多汁,炒鸡胸肉就搞定了!温馨提示:卤汁都在步骤里。添加淀粉使肉变嫩,但如果严格控制碳水化合物的摄入量,就不需要添加了,入锅煎不到3分钟。卤汁渗透到肉里,炸过之后,肉香四溢,每一口都是鲜美的汁液,嫩嫩的,但一点都不柴。加上你最喜欢的蔬菜,这是一顿完美的晚餐,低脂,好吃,开心,还能补充蛋白质。


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