腌牛肉 健身餐,牛肉与鸡胸肉比较:前者营养更高

将准备好的牛肉放在阴凉处腌制两个小时,洗净牛肉并切成块,把牛肉放在盘子上，用胡椒粉把牛肉的四边都压上,4.将一根竹签穿过牛肉并滴干,牛肉VS鸡胸肉对比:营养价值方面，牛肉赢了微量元素方面，牛肉厕所大幅度赢了,用手摩擦牛肉使牛肉变得可口,牛肉腌制方法:1、第一步，准备牛肉。

牛肉它含有丰富的蛋白质，氨基酸组成接近人体需要，能提高基础抗病能力。特别适用于手术和患病后维持身体健康的人的生长发育、失血和组织修复。鸡胸肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，能滋补强身。是唯一不用担心动物脂肪对人体危害的肉类。牛肉VS鸡胸肉对比:营养价值方面，牛肉赢了微量元素方面，牛肉厕所大幅度赢了。

1、牛肉洗净，晾干，切成两厘米左右的厚片，倒入酒，按摩牛肉约3分钟，让牛肉面完全吸收酒汁。2.分次加入约100g盐，用力搓牛肉面，盖上保鲜膜，腌制过夜。3.把腌好的牛肉拿出来，挤出表面的盐水，在砧板上撒一层细盐粉，放在牛肉上，在表面和牛肉周围撒一层盐，用手拍打。 4.将一根竹签穿过牛肉并滴干。这个过程大约需要20分钟。见牛肉以釉质样湿面，但无血滴为准。将胡椒粒捣碎，放在一个消过毒的大盘子里。把牛肉放在盘子上，用胡椒粉把牛肉的四边都压上。5.将牛肉悬挂在阴凉通风处，温度应为2至8度。为了防蚊蝇，我在外面套了一层尼龙丝，然后把牛肉风干。

牛肉腌制方法:1、第一步，准备牛肉。洗净牛肉并切成块，放在盆里备用。2.第二步是放电，切牛肉盆里放点调料。放两勺料酒去腥，放三勺酱油。放一勺油提神，3.第三步，加水。加一小碗水，会让牛肉更嫩，再加一点盐，就一点点，因为酱油之前已经放过了。4.第四步，打全蛋，在上面的基础上，打一个鸡蛋，正好打完整个。放两把淀粉，5.第五步，搅拌。用手摩擦牛肉使牛肉变得可口，6.第六步:腌制。将准备好的牛肉放在阴凉处腌制两个小时，这种腌制的牛肉会很容易变质，味道很好。