吃生鸡蛋对健身有用吗

所以从健康和科学的角度来说，生吃鸡蛋是没有益处的,所以不建议生吃鸡蛋,健身应该是熟的鸡蛋，而不是吃生鸡蛋,有人说吃鸡蛋只吃蛋清不吃蛋黄，多吃蛋黄对身体不好，但对于每天3-4鸡蛋的量来说，对身体是有好处的，蛋黄中含有多种矿物质、维生素和脂肪，可以恢复身体的能量。

健身中的人需要补充蛋白质，以满足肌肉生长的需要。鸡蛋含有人体最容易吸收的优质蛋白质，以及多种有益于肌肉合成的氨基酸、有益于心脏的不饱和脂肪和维生素。研究表明鸡蛋中各种营养元素的比例是最适合人体吸收的比例，吸收后利用率达到95%，最经济有效-1。鸡蛋虽然不错，但是吃的要适度。一般有力气的人健身每天补3-4个就够了，早上一个，健身前1-2小时一个，健身第二个。有人说吃鸡蛋只吃蛋清不吃蛋黄，多吃蛋黄对身体不好，但对于每天3-4 鸡蛋的量来说，对身体是有好处的，蛋黄中含有多种矿物质、维生素和脂肪，可以恢复身体的能量。但是光吃健身after鸡蛋是不够的，还要补充一些其他来源的蛋白质，比如牛奶、鱼肉甚至蛋白粉。但是健身之后不要马上吃肉，因为肉会影响身体的酸碱平衡，让身体更加疲劳。

健身应该是熟的鸡蛋，而不是吃生 鸡蛋。鸡蛋在形成的过程中会携带细菌，未成熟的鸡蛋无法杀死细菌，容易引起腹泻，而且raw 鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大一部分是人体吸收不了的。只有煮熟的蛋白质变软，才能被人体胃肠道消化吸收，所以，鸡蛋应该高温食用，而不是未熟的鸡蛋，更不要说生吃，而且打鸡蛋的时候也要提防沾在蛋壳上的细菌。鸡蛋的蛋白质含有亲和素，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、除眉等症状。所以不建议生吃鸡蛋，鸡蛋煮熟后既能消除鸡蛋中的亲和素又能避免影响蛋黄营养的吸收。所以从健康和科学的角度来说，生吃鸡蛋是没有益处的，鸡蛋很有营养，但是一定要注意煮熟了吃，不能生吃。