健身 黄豆,黄豆是豆中之王不要只吃蛋白粉

黄豆性味甘、平，归脾、胃、大肠经,这些不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用,黄豆脂肪含量18-20%,如果只是为了健康，健身根本不要吃蛋白粉,还有大豆，包括黄豆、大青豆、黑豆，其中黄豆的营养价值最高，是食物中优质的蛋白质来源,黄豆是豆科大豆的黄色种子，是“豆中之王”。

有效果，但不明显。豆浆虽然含有蛋白质，但水分更多。如果你想增肌，你可以吃富含高蛋白的食物和饮料，如:家畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等。牲畜，如牛、羊和猪肉；家禽，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等。蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、虾、蟹等。还有大豆，包括黄豆、大青豆、黑豆，其中黄豆的营养价值最高，是食物中优质的蛋白质来源。此外，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果中蛋白质含量较高。

1。如果只是为了健康，健身根本不要吃蛋白粉。2.黄豆粉应该属于植物蛋白，和乳清蛋白不同，乳清蛋白容易吸收。肌肉不说黄豆粉没有太大作用，乳清蛋白粉也没有太大作用。不要幻想靠高蛋白摄入来大幅度增加肌肉。如果你想只靠蛋白质的摄入来大幅度增加肌肉，那么体育界就不存在兴奋剂问题。蛋白质只是为肌肉合成提供原料，它本身并不会变成肌肉，而体内的激素则负责这项工作。如果摄入大量的蛋白质，一般人根本吸收不了，因为体内的激素总量很少，用不着多劳动。为了充分利用这些过量的蛋白质，需要补充激素，这也是运动中兴奋剂问题的来源之一。

黄豆是豆科大豆的黄色种子，是“豆中之王”。黄豆性味甘、平，归脾、胃、大肠经，含有40%左右的蛋白质，在数量和质量上都可以与动物蛋白相媲美，所以黄豆有“植物肉”和“绿色奶牛”的美誉。黄豆蛋白质中含有完整的必需氨基酸，尤其是富含赖氨酸，正好弥补了谷物中赖氨酸的不足，而黄豆中蛋氨酸的不足可以通过谷物来补充，所以我国人民一直以来都是五谷杂粮豆类搭配，让蛋白质互补，这是一个科学道理。黄豆脂肪含量18-20%，黄豆与动物脂肪相比，胆固醇含量较低，富含亚麻籽油和亚麻籽油稀酸。这些不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用，卵磷脂也比较多，对神经系统的发育有重要意义。