健身料理食材,健身餐知多少?问与答（13）

三餐食材，一定要控制好三种必需元素的量，这样才能维持身体的运行代谢水平，提高增肌减脂的效率,5.一点一点加入调好的酱料，翻炒即可食用,科学搭配碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例，选择合适的烹饪方法，控制合理的热量范围的一顿饭，可以提高健身的效果，让你获得更好的身材,健康餐总结健身餐是主要为健身人制定的健康餐。

早餐水果牛奶麦片配水煮蛋和生菜，晚餐配水煮蛋和一杯酸奶。午餐一碗米饭，蒸鱼，蒸茄子，一根香蕉。晚饭一碗八宝粥，一碗鱼头豆腐汤，一棵生菜，一杯牛奶，一个鸡蛋。健康餐总结健身餐是主要为健身人制定的健康餐。科学搭配碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例，选择合适的烹饪方法，控制合理的热量范围的一顿饭，可以提高健身的效果，让你获得更好的身材。练肌肉的人想通过增加身材来提高肌肉维度，使肌肉饱满有弹性。所以，增肌餐需要适当增加热量摄入，比平时多摄入10%-15%左右，以满足增肌所需的热量。比如你平时摄入的热量是2000卡，在练肌肉的时候需要调整到2200-2300卡。知道了热量摄入范围，我们还需要知道如何搭配食材。蛋白质、碳水化合物和脂肪是人体不可缺少的能量。三餐食材，一定要控制好三种必需元素的量，这样才能维持身体的运行代谢水平，提高增肌减脂的效率。

以蔬菜为主，但也要配肉。减肥期间可以吃肉和蔬菜，均衡饮食很重要；瘦肉富含蛋白质，蔬菜中含有维生素和膳食纤维，这些都是人体不可缺少的。减肥期间，比较好的菜有:苦瓜、黄瓜、芹菜、菜花、西兰花、菠菜、白菜、冬瓜等。蛋白质含量高的肉类有:牛奶、鱼、虾、鸡肉等。减肥期间吃点鸡蛋也是很好的。

1包公花菜食材:白花菜x1片，青/红辣椒半片x，干辣椒适量x，大蒜x3片。1.将菜花切成小花瓣，用淡盐水浸泡10分钟，2.青红椒切丁，蒜切末备用。3.然后准备酱料——将x2汤匙酱油、x2汤匙米酒、x1汤匙白醋、x1汤匙水、x1汤匙糖、x1汤匙白粉放入小碗中，搅拌均匀，4.热锅加热油，放入蒜末炒香，然后放入干辣椒炒几下，再放入花菜和青红辣椒炒香。5.一点一点加入调好的酱料，翻炒即可食用。